Impartasim aceeasi pasiune pentru calatorii si gastronomie si sunt mandra sa pot impartasi experientele mele alaturi de voi. Sunt aici pentru voi pentru a parcurge expeditia noastra culturala si culinara impreuna si de a ne lasa prada creativitatii noastre culinare. Nimic nu este imposibil, daca exista: dorinta, vointa si putinta, acesta este citatul dupa care ma ghidez in viata si am reusit in ce mi-am propus.

SERVICII CATERING BUCURESTI

Dragi prieteni, putem onora comenzi in limita a 20 de portii (pe fel), pentru zile onomastice, diverse evenimente importante din viata dumneavoastra, mese zilnice sau saptamanale. Mai multe informatii aici.

ABONEAZĂ-TE LA NOUTĂŢI

Salut 👋 Îmi pare bine să te cunosc.

Înscrie-te pentru a primi noutăţile în căsuța ta de email.

Nu facem spam!

ARTICOLE

RECENTE

Papardele cu piure de mazare si creveti,

Papardele cu piure de mazare si creveti, Ingrediente pentru paste pentru doua portii: 1 ou, 100 g de faina, putina apa daca aluatul nu este suficient de maleabil, sare, 150 g de mazare, 2 catei de usturoi, 50 ml de smantana lichida, sare, 4 bucati creveti, 1 catel de usturoi, putina sare, cascaval ras, ciuperci […]

Fajitas de pui,

Ceva rapid care te scoate din dificultate pe ultima suta de metri. Rapid, sanatos si satios.  Era mancare mea preferata in Costa Rica. Ingrediente: 250 g de piept de pui, Ardei tricolor: 50 g din fiecare, 1 Ceapa rosie, Ceapa verde, Susan, Ulei, Sos de soia, Sos dulce-acrisor, Sare, Piper, boia iute Mod de preparare: […]

Muschiulet de porc servit cu orez in varianta chinezeasca,

Muschiulet de porc servit cu orez in varianta chinezeasca, Ingrediente: 300 g de muschiulet de porc, 1 cana de orez, 1 ceapa, 1 morcov, 100 g de mazare, 100 g de ananas, 100 g de ardei gras, 2 fire de ceapa verde, Ulei, Sos de soia, sos dulce acrisor, 1-2 oua, 2 catei de usturoi, […]

Vizita in Bucovina si sarbatorile de iarna (2)

Vizita in Bucovina si sarbatorile de iarna (2) De la Manastirea Moldovita, ne-am continuat drumul catre pasul Palma. La 1100 m altitudine, in judetul Suceava, se află o trecătoare numită Pasul Palma, care traversează Obcina Mare si leagă Valea Moldoviței de Podișul Sucevei. Acesta este un monument și poartă cu sine o legendă ce merită […]

Vizita in Bucovina si sarbatorile de iarna,

Vizita in Bucovina si sarbatorile de iarna, La sfarsitul anului, pe 30 decembrie mai exact, am plecat catre Bucovina, locul unde aveam sa petrecem trecerea dintre ani. Eram un grup de 11 persoane care de abia asteptau sa se distreze maxim si evident sa viziteze acea zona minunata. Drumul a fost bun, temperatura scazuta dar […]

Despre  meseria de somelier, vin si vita de vie

  Despre  meseria de sommelier, vin si vita de vie……………………. De mult eram pasionata de vin si de vita de vie. Inca din anii 1990-1995, cand am avut vita de vie in comuna Camineasca, judetul Teleorman, eram fascinata de aceasta.  Eram incantata cand vedeam la tv emisinile de gastronomie si asocierea acestor preparate culinare cu […]

Aripioare picante de pui

Aripioare picante de pui, Aceasta reteta se prepara rapid si se mananca si mai rapid. Un deliciu si pot spune clar nu are prea multe calorii. merge inainte de sarbatori, deoarece dupa aceea purcelusul este vedeta. Ingrediente: 0,500 g de aripioare de pui, praf de usturoi, boia afumata si o 1 lingurita de boia iute, […]

Gogosari si conopida in otet,

Gogosari si conopida in otet, Ingrediente: 6 kg de gogosari, 2 conopide potrivite, ½ de varza rosie, 1,5- 2 litri de otet, 2,5-3 litri de apa, Boabe de mustar, Boabe de piper, Frunze de dafin, Condiment de muraturi, sare, zahar, hrean   Mod de preparare: Se spala bine gogosari, se curata de cotor si se […]

Tigaie  picanta,

Tigaie  picanta, Ingrediente: 150-200 grame de de piept de pui, ½ ardei gras rosu ½ ardei gras verde 1 ceapa, 2-3 fire de ceapa verde, 1 morcov, 1 dovlecel, ½ de vanata, 2 catei de usturoi, Sare, piper, cimbru, boia afumata, 6 rosii cherry, 1 ardei iute, Cascaval ras, Ulei. Mod de preparare: Se pune […]