Briose aperitiv a la Carmela

Ingrediente:

• 100 g kaizer
• 100 g masline verzi/negre
• 250 g de faina
• 50 g cascaval ras
• 250 ml lapte
• 50 ml ulei +50 g de unt(optional)
• 1 ou
• ½ pachet de drojdie
• 1 lingurita sare
• 1 ou (batut usor pentru uns briosele)

• Mod de preparare:

• Se amesteca cascavalul ras cu kaizerul.
• Separat amestecam drojdia cu laptele caldut, pana se dizolva complet drojdia.
• Peste acestea se adauga pe rand uleiul, sarea, oul si maslinele(feliate si fara samburi).
• Se adauga si kaizerul(baconul taiat cubulete).
• Se adauga faina cernuta sa nu faca cocoloase si amestecam cu o spatura.
• Punem compozitia in forme de silicon si dam la cuptor(acesta a fost preancalzit) la 180 de grade 30 de minute.
• In ultimele cinci minute, batem oul si le ungem cu ou, dupa care le mai lasam putin la cuptor.
• Sunt bune de servit si calde si reci.
• 

• Pofta Buna