File de biban in crusta de migdale, reteta pentru 10 portii , Vizualizari: 213
Dorada la cuptor,
Dorada la cuptor, Ingrediente: 5-6 bucati de Dorada, 15-18 fire de sparanghel, 6 rosii cherry, 350 gr de cartofi dulci, 500 gr de cartofi mici, 100 gr de mazare, 50 gr seminte de rodie, Unt, Sare,…
Somon in crusta de seminte crocante
Somon in crusta de seminte crocante Pentru peste: 4 fileuri de somon, Ulei si unt pentru prajit, Sare, piper, …
Peste in aluat
Peste in aluat Timp de preparare: 30-45 de m (complexitate medie) Ingrediente: 3-4 fileuri de peste alb, 300-400 gr de cartofi taiati rondele de preferinta, sare, unt(pentru a unge foile de placinta), piper, boia, plante aromate…
Somon en papiotte
Somon en papiotte Ingrediente: 4 fileuri de somon, 300 g de cartofi, 2 fire de ceapa verde, ½ de ardei, 20 boabe de mazare, 20 boabe(seminte) de rodie, ½ de mango, Ulei, Unt, Usturoi praf, Vin…
Demo Cooking la Horeca school,
Demo Cooking la Horeca school, Ieri seara am participat la un demo cooking interesant, organizat de Plastor Trading intitulat “ Tescoma con te in cucina”. Evenimentul a fost sustinut de Alina Boanta (organizator) si chef Johnny Susala iar sponsorul principal…
Tacos de peste
Tacos de peste Ca si ceviche, tacos, buritos, empanada si enchilada sunt preparate sfecifice continentului sud-american. Asa ca astazi vom prepara tacos de peste. Ingrediente: 3 linguri de ulei de măsline extra virgin, Suc de 1…
Somon si creveti serviti cu paste nerro di seppia
Somon si creveti serviti cu paste nerro di seppia Ingrediente: 100g de paste nerro di sepia, 130 g de file de somon, 3-5 creveti, 50-70g mazare, 1-2 catei de usturoi, Unt/ulei, Vin alb, 1 linguri de…
Nufar de pastrav cu legume
Nufar de pastrav cu legume Ingrediente: 1 bucata de pastrav, scoatem doua fileuri, eu am folosit doar un fileu, 4 fasii de dovlecei, 4 fasii de vanata, cimbru, ulei, 1 baby pastarnac, 1 baby morcov, 15…
Urmareste pe facebook
Vizitatori de la deschiderea blogului: