Dorada la cuptor, Ingrediente: 5-6 bucati de Dorada, 15-18 fire de sparanghel, 6 rosii cherry, 350 gr de cartofi dulci, 500 gr de cartofi mici, 100 gr de mazare, 50 gr seminte de rodie, Unt, Sare,…
Spuma de capsuni pentru 4 persoane
Spuma de capsuni pentru 4 persoane Ingrediente: 300 g capsuni, 3 albusuri, 250 g zahar pudra, 100 g de ciocolata neagra, Topping, Sticksuri de ciocolata si vanilie Mod de preparare:…
Piept de pui cu sos de smantana, blue cheese cu cartofi gratinati
Piept de pui cu sos de smantana, blue cheese cu cartofi gratinati Ingrediente: 200 g piept de pui, 1 ceapa de marime potrivita, 1 morcov de marime potrivita, 1 telina mica, …
Caracatita la gratar,
Caracatita la gratar, Ingrediente: Caracatita 1 kg, Vin alb 200 ml, 3 foi de dafin, 8 boabe de piper, Apa, 2 ramurele de cimbru Ulei, sare, Sos picant: 5 rosii, 6 catei de usturoi, 1 ardei…
Tigaie picanta cu fructe de mare
Tigaie picanta cu fructe de mare Ingrediente: 2 bucati de calamari, 12-14 creveti, 12-14 bucati midii, 1 ardei iute, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 ardei gras verde, Sare, piper, ulei, Sos tomat, Sos dulce acrisor, Ceapa…
Carnati de casa pentru 1 kg de carne
Carnati de casa pentru 1 kg de carne Nimic nu este mai bun decat a face carnati de casa. Cat am locuit in Costa Rica era o problema matele de porc, deoarece acestea nu se vindeau…
Piept de rata cu legume
Piept de rata cu legume Ingrediente: 2 bucati de piept de rata, 2 portocale, ½ ceapa, 0,5 cm ghimbir, 2 catei de usturoi, Sare, piper. Garnitura: Vanata, Fenel,…
Somon cu legume si ulei aromatizat
Somon cu legume si ulei aromatizat, Este una dintre retetele mele preferate. Somonul este wow, indiferent de metoda de preparare: prajit, pe gratar sau la cuptor iar ca garnitura se poate acompania cu: orez, sparanghel, diferite…
Curry de peste sau Fish Curry,
Curry de peste sau Fish Curry, Aceasta este o mancare specifica tarilor precum: India, Malaezia, Singapore, Filipine, Pakistan, Sri Lanka, Bangladesh, Tailanda, Laos, Vietnam, Cambogia, fiecare cu diverse ingrediente. Unele mai picante unele mai dulci. Multi…
Spaghetti nero di sepia cu legume si bacon,
Spaghetti nero di sepia cu legume si bacon, Ingrediente: 90-100 gr de paste, ½ dovlecel, ½ dovlecel galben, ½ zucchini, 4 rosii cherry, 75-100 gr de bacon, 2 catei de usturoi, Boia afumata, cimbru, sare, piper,…
Vizitatori de la deschiderea blogului: