Coronita de purcel cu legume la cuptor Timp de preparare: 50 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 bucata de sira de porc afumata, 1 telina, 1 ceapa, 1 morcov, 2 frunze de dafin pentru fiert, 6-7 cartofi,…
Cotlet de porc cu sos de rodii a la Nico
Cotlet de porc cu sos de rodii a la Nico Ingrediente: 1 bucata cotlet de porc 220g/brut, boabe de coriandru, cimbru, ulei de masline Piure: 2 cartofi, 100 g de varza, 1 fir de ceapa verde(doar…
Ceafa de porc aromatizata
Ceafa de porc aromatizata Ingrediente: 1-1 ½ kg ceafa de porc, 10-12 felii de bacon, 20 de cuisoare, ½ de capatana de usturoi, 2 lingurite de miere, 1-1½ kg de cartofi, 200 g de branza Ceddar,…
Drob
Nicoleta Sandulache
Meniu de Sarbatori / Organe-Specialitati / Preparate miel / Traditionale
2 ianuarie 2023
Drob Ingrediente: 6-7 legaturi de ceapa verde, 7 oua ; 2 cepe potrivite, 750 g de carne tocata(porc/vita), 750 g de organe (400 g ficat porc, 200 g inima porc, 200 g plamani porc, 150 g…
Rulouri fantezi
Rulouri fantezi Ingrediente: 1 felie sunca de Moravia, 1 bucata cotlet de porc, 100 g de ficatei de pui, 1 ceapa, 1 telina, 1 catel de usturoi,10 ml de cognac, Sare, 6 g de nucsoara, 15…
Placinta cu carne – Ana
Timp de preparare: 60 de minute (complexitate medie) Ingrediente: 500-600 gr de carne tocata porc 3 cepe mari 200 gr de orez 5-6 cartofi sare, piper, boia 1 pachet de foietaj din comert 2-3 oua 3-4…
Muschiulet de porc in crusta de verdeturi pe pat de legume
Muschiulet de porc in crusta de verdeturi pe pat de legume Ingrediente: 1 bucata muschiulet de porc 350gr 3-4 cartofi 50 g de sunculita 1 capatana de usturoi 1-2 morcovi ½ ardei gras rosu ½ ardei…
Piept de porc cu panglici de ridichie murata
Piept de porc cu panglici de ridichie murata Ingrediente: Piept de porc cu grasime 1 kg, ghimbir 2 bucati aproximativ 50 gr, cimbru, foi de dafin, usturoi 1 capatana boabe de piper, tabasco sosde soia aproximativ…
Muschi de porc in foietaj
Muschi de porc in foietaj Ingrediente: 600-700 g de muschiulet de porc 2 cutii de ciuperci 1 cutie de pateu 5-6 catei de usturoi 2 cepe 100 g unt 100 ml de vin alb 100 ml…
Piept de porc dulce-iute servit cu piure de morcov si ginger, sparanghel, ridichii murate si sos de zmeura
Piept de porc dulce-iute servit cu piure de morcov si ginger, sparanghel, ridichii murate si sos de zmeura Ingrediente: 600 g de piept de porc, 300 g de morcovi, 6 fire de sparanghel, 150 g zmeura,…
Vizitatori de la deschiderea blogului: