Curcan la tava Ce poate fi mai bun de sarbatori, Ingrediente: 1 curcan 3-5 kg, 1 ½ pachet de unt, 3 legaturi de verdeata, patrunjel 1 sticla de cidru de mere, 2 portocale, 6 catei de…
decembrie, 2022
Curcan la tava Ce poate fi mai bun de sarbatori, Ingrediente: 1 curcan 3-5 kg, 1 ½ pachet de unt, 3 legaturi de verdeata, patrunjel 1 sticla de cidru de mere, 2 portocale, 6 catei de…
Calatorie prin fosta Iugoslavie(1) Dupa o excursie incitanta in Iordania am zis gata pas mi-a ajuns cat am urcat pe stanci si cat am mers, gata este vremea sa ma odihnesc putin. Dar evident ca niciodata…
Pui cu migdale, kiwi si ananas Ingrediente: 1 piept de pui 150 gr de ananas din compot 3 fructe de kiwi 1 ceapa rosie, 30 gr de zahar de ghimbir 2 catei de usturoi 100 gr…
Rulouri fantezi Ingrediente: 1 felie sunca de Moravia, 1 bucata cotlet de porc, 100 g de ficatei de pui, 1 ceapa, 1 telina, 1 catel de usturoi,10 ml de cognac, Sare, 6 g de nucsoara, 15…
Rulada de porc cu cartofi cu rozmarin Aceasta este reteta pentru a va incanta oaspetii de sarbatori Ingrediente: Pentru umplutura: 2 cepe rosii, 150 g de bacon afumat, 4 mere, 200 g de prume afumate, 50 g…
Salata de Peste Afumat Mariana Aceasta era una din salate preferate ale mamei mele. Ingrediente: 3-4 bucati peste afumat, 200-250 gr de varza alba, 3-4 castraveti acri, 1 ceapa rosie, ½ legatura de marar, 2-3 portocale,…
Un tur de o zi in Bulgaria Imi amintesc cu mare drag de Bulgaria, a fost prima mea tara vizitata. Cand am implinit 14 ani, pe 15 septembrie 1977. Amintirile raman si iti aduci aminte de…
Ingrediente: 3-4 morcovi mari, 300-400 gr de cartofi, 1-2 piepti de pui, 1-2 bucati de peste afumat, 1 cutie(borcan) de sfecla rosie si 1 sfecla mica pentru décor, 200 gr de smantana, 100-150 gr de…
Ingrediente: ½ salata verde, 1 ardei rosu kapia; ½ ardei verde kapia, 1 piept de pui, 100 gr de rodii, 1 ceapa, 100 gr de capere, 150 gr de cascaval ras, Dressing: 1-2 borcanele de…
Salata de iarna Cris Ingrediente: 2 kg de morcov, 2 kg de ardei Kapia, 2 kg de ardei gras toate culorile, 2 kg gogonele, 2 kg de gogosari, Pentru maioneza: 4 borcane de mustar(mai mult…