Costa Rica, Doka Coffee Estate si La Paz Waterfall Gardens

Am pornit catre Doka Coffee Estate, unde am facut un tur de cafea într-o plantație de cafea propriu-zisă. Pentru inceput am servit micul dejun costarican si am testat diferite tipuri de cafea sa ne facem o idee si sa stim ce intrebari ulterioare sa punem. Turul Doka-La Paz Water Fall  este un tur relaxant si foarte plăcut, în care ne-au fost prezentate istoria cafelei și tradițiile costaricanilor. Am vazut diferite tipuri de plante si am vazut cafeaua de la bob, pana la final cu procesul de crestere. De asemenea, era  ocazie excelentă pentru a cumpara niște cafea de calitate și suveniruri pentru a le duce înapoi acasă.

Dupa masa a urmat turul plantatiei. Aici Jose-Armando (ghidul nostru), ne-a prezentat boaba de cafea, structura acesteia si plantutele la diferite perioade de timp. Incepand cu 7 zile si pana la mai multe luni. Cand se uda de cate ori se uda. Dupa aceea ne-au fost prezentate tehnicile vechi folosite de experți pentru a produce unele dintre cele mai bune cafele din Costa Rica și din întreaga lume. Am aflat perioada propice culegerii cafelei si ce etape urmeaza sa strabata cafeaua pana ajunge la noi in ibric. Am vazut unde se usuca cafeaua, masinile de sortare a diferitelor boabe, am vazut cafeaua cu defect dar si cafeaua optima. Am gustat diferite boabe. Am aflat ca, cafeaua se exporta verde si aceasta se prajeste la destinatie.
Procesul atent implicat în cultivarea, recoltarea și prăjirea bobului de aur(cafeaua, asa cum este numita in Lumea Noua) ne-a fost explicat destul de detaliat inclusiv masinile care executam diferite operatiuni specifice.

De aici ne-am continuat drumul catre La Paz Waterfall Gardens. Program de vizitare de la ora 8-17, minim 2ore de vizitat, noi am stat in jur de 3 ore si jumatate. Dupa un tur asa de tehnic a urmat o plimbare pe traseele din padurea tropicala luxuriana.

 Aici am vazut  curgeri de râuri albe, cascade spectaculoase, păsări, fluturi, tucani, papagali, maimuțe și colibri.

Există, de asemenea si alte exponate de animale acestea fiind expuse in: Aviarum, observatorul de fluturi, grădina de colibri, serpentarium (serpi), expozitia de lei si tigri, expozitia de broaste, expozitii de orhidee.

Acesta a fost cu siguranta un tur de care se bucură iubitorii de natură (atat plante cat si animale). 

Feline

 

Carro de buey

Pana sa ajungem in acea portiune, unde erau acesti bivoli, am trecut pe Hanging Bridges, sunt acele poduri care se misca, asa ca senzatia a fost intensa. din pacate acolo nu am putut face foto deoarece nu prea eram sigura. Ne-am continuat drumul si dupa atata plimbare, ne-am bucurat de un prânz tip bufet (evaluat la 4 furci de către Consiliul Turistic al Costa Rica) care includea mai multe selecții de mâncăruri tradiționale din Costa Rica cat si alte variatiuni. Acest pranz si toate intrarile erau platite in pretul excursiei.

Dupa pranzul copios ne-am continuat plimbarile, ne-am fotografiat intr-un car traditional cu boi. (Carro de buey de Costa Rica).

Dar odată cu construcția Grădinilor Cascadei, turistilor li se oferă vederi de pe platformele de deasupra, dedesubt și în fața căderilor, pentru oportunități minunate de fotografii în cascadă.

Cum veti vedea in fotografiile atasate.  Parcul are cele mai apropiate cascade de vulcanul   Poás.  Cascada La Paz este cea mai renumită cascadă din Costa Rica, unde vizitatorii se opresc adesea pe drum pentru a face fotografii în drum spre Sarapiquí sau Arenal, dar cele mai bune cascade se află de fapt deasupra cascadei La Paz de-a lungul unui canion abrupt accesat in traseele  de drumeție făcând din aceste cinci cascade cele mai ușor accesibile cascade din Costa Rica.

Intalnirea celor 3 cascade:Templo, Encantada si Escondida

Oportunități excelente de fotografie la: cascada Templo cadere de apa de 26metri, Encantada de 20metri, Magia Blanca 37metri, Escondida 5metri si La Paz 34 metri.
Asa ca am avut ceva de urcat si evident de coborat.  A fost obositor dar minunat. A urmat drumul spre San Jose. Inca o minunata excursie pe care am bifat-o si o recomand.