Prepelita invelita in bacon cu jeleu de mazare si cartofi Putina creativitate nu a omorat pe nimeni. Asa ca astazi avem prepelite. Micile pasari, care sunt foarte fragile au trebuit tratate cu mult respect. Ingrediente: 2…
Black Forest / Foret Noir / Padurea Neagra
O bunatate…………………………………………………….. Blat: 10 oua, 5 linguri de apa, 2,5 linguri de ulei, 320 g de faina, 250 g de zahar, 30 g de cacao Mod de preparare: Ies 2 blaturi, unul cu diametru de 18…
Placinta cu mere( aluat cu amoniac)
Placinta cu mere( aluat cu amoniac) Aceasta placinta este mostenire de familie, matusa mea Tori, o pregatea si era o bunatate. Asa ca este patentata de noi. Sper sa o incercati. Ingrediente Umplutura: 1 ½ kg…
Academia Maggi: Episodul 1 si 2
Academia Maggi: Episodul 1 si 2 In anul 2011, Academia Maggi, a fost un concurs organizat de Maggi, impreuna cu Teo Rogobete, care a fost trainerul nostru pentru o saptamana. Selectia a fost destul de rigurasa…
Tarta de praz si bacon
Aceasta este una din cele mai bune tarte mancate vreodata. Dulceata prazului combinata cu bacon este fenomenala, deci incercati cu incredere. Ingrediente: Aluat: 250 gr de faina, unt 125-150 g(rece), 2-3 linguri de apa, sare. Compozitie:…
Empanada cu carne de porc / Empanada con carne de cerdo
Aceasta este o specialitate sud americana, la fel ca tacos sau buritos. Am invatat sa o prepar in Costa Rica si voi imparti reteta cu voi, prieteni dragi. Deci sa ne apucam de treaba. Aluat pentru…
Focacia pentru ½ de kilogram de faina
Focacia pentru ½ de kilogram de faina Ingrediente Aluat: 7 g de drojdie uscata sau 25 g de drojdie(cub), ½ lingurita de zahar, ½ lingura de sare (6-7g), 375 ml apa calduta, 500 g de faina,…
Interviu Radio Romania International, realizator Valentin Tigau
Un interviu realizat de domnul Valentin Tigau, la Radio Romania International. Despre romani in lume si despre realizarile lor. Enjoy. https://www.rri.ro/ro_ro/un_colt_transilvan_la_san_jose_costa_rica-2552719
Costa Rica periplul culinar
Costa Rica periplul culinar Interviu Gustos.ro, 2010 In aceasta saptamana, avem placerea sa va prezentam un interviu mai iesit din tiparele rubricii “Interviuri Gustos.ro”, cu iz de vacanta. Invitata noastra din aceasta saptamana este doamna Nicoleta…
Mini cotlete de miel servit cu ceapa caramelizata, chips de cartofi, sos de patrunjel si salata
Mini cotlete de miel servit cu ceapa caramelizata, chips de cartofi, sos de patrunjel si salata Ingrediente pentru o portie: 3 cotletele de miel, 2 cartofi, 1/2 de ceapa rosie 1/2 legatura de menta, 2 catei…
Urmareste pe facebook
Vizitatori de la deschiderea blogului: