Iepure la cuptor in vin rosu si sos tomat Nu gatisem iepure niciodata, dar trebuia sa incep cu ceva, asa ca a iesit acest minunat preparat si a fost mare bataie pe el. Am niste prieteni…
Iahnie de fasole cu ciolan afumat
Iahnie de fasole cu ciolan afumat Nu pot spune ca sunt fan infocat fasole dar cu ciolan afumat merge de mama focului, asa ca yumi, yumiiiiiiiiiii. Deci sa ne apucam de treaba zic. Ingrediente: 750-1000 gr…
Zacusca a la Nana
Zacusca a la Nana Ingrediente: 5 kg de vinete, 5 kg de rosii, 4 kg de ardei kapia rosu 1 kg de ceapa 7 capatani de usturoi mici sau 3-4 capatani mari 1 l ulei sare,…
Tort de mere a la Maria
Tort de mere a la Maria Acest tort este dedicat colegei mele dragi Maria Balan. Ingrediente: 1,5 kg de mere, 75 gr de unt, 150 gr de zahar, 70 gr de nuca, Dulceata de visine,…
Ciorba cu perisoare pentru 10 portii
Ingrediente: 500 g de carne de porc fleica/spata, 200 g de carne de vita, 200 g morcovi, 300 g de ceapa, 100 g radacina de patrunjel plus pastarnac 400 g rosii din conserva sau 800 g…
Mucenici sau Sfintisori
Mucenici sau Sfintisori Dupa cum cunoasteti acest preparat se pregateste cu ocazia sarbatoriri celor 40 de mucenici. Iata mai jos reteta preparata de mine. Ingrediente: 1 kg de faina 3 oua, 125 g zahar, 450 ml…
Salata Orientala de Post
Salata Orientala de Post Ingrediente 400 gr de carofi, 2-3 ardei: rosu, portocaliu(galben),verde, 150 gr de masline, 1 legatura ceapa verde, 2 cepe rosii, 2-3 castraveti murati la alegere se poate pune si 1 legatura de…
Ciorba de burta
Ciorba de burta Ingrediente: 1 kg de burta prefiarta 1 ciolan de vita 1 telina 2 cepe 2 morcovi 8 catei de usturoi 4 oua 350-400 g carne de vita cu os(sa aibe osul si maduva)…
Ciorba acra de rata a la Nico
Ciorba acra de rata a la Nico Ingrediente: ½ de rata 2 morcovi 1 telina 2 cepe 1 fir de praz 1 pastarnac 3-4 cartofi Bors Suc de rosii Leustean Ardei iute Unt, ulei S are,…
Gulaș
Gulaș Facusem aceasta reteta de ceva timp si chiar aveam de gand sa o atasez, cand am vazut concursul de la Libertatea pentru femei cu o reteta aproximativ la fel, asa ca am acceptat provocarea si…
Urmareste pe facebook
Vizitatori de la deschiderea blogului: