Ingrediente: 500 g de carne de porc fleica/spata, 200 g de carne de vita, 200 g morcovi, 300 g de ceapa, 100 g radacina de patrunjel plus pastarnac 400 g rosii din conserva sau 800 g…
Rulou de pui umplut servit cu legume
Rulou de pui umplut servit cu legume Ingrediente: 1 piept de pui, 100 g de ciuperci, un sfert de ceapa, 1 catel de usturoi, 1 lingurita de mustar Dijon boabe, Sare, piper, un sfert de lingurita…
Rulou de pui servit cu galette de cartofi si mousse de ciuperci
Aceste galette de cartofi si mousse-ul de ciuperci, am invatat sa le prepar de la Andy Allen, Masterchef Australia. Ingrediente: 1 piept de pui, 2 crenwusti, 10 capere, 2 ardei, 2 morcov, 1 ceapa, mustar de…
Pui cu curry si paste chinezesti
Aceasta este o reteta indiana a Nissarei de la Shan’ Shi la care am adus cateva mici modificari. Deoarece nu mananc foarte picant am temperat gustul. Ingredientele Shan’Shi le-am cumparat de la Auchan dar le puteti…
Enchilada cu carne de pui
Enchilada cu carne de pui Ingrediente: 400 gr de piept de pui, 1 ceapa, 1 ardei gras, 2 catei de usturoi, ½ lingurita de cimbru, ½ lingurita de oregano, ½ de morcov, 2 linguri de smantana,…
Supa-crema de mazare pentru10 portii
Supa-crema de mazare pentru10 portii Ingrediente: 1,6 kg de mazare 2,5-3 litri de apa 1 morcov, 1/2telina, 1 pastarnac, 2 cartofi, optional 200 ml de smantana, 200 ml de smantana (ulterior pt décor), 100 gr unt,…
Periplu prin Oslo,
Periplu prin Oslo 2012, Saptamana trecuta am trait o experienta care mi-a lasat o impresie puternica, asupra a ceea ce inseamna: educatie, cultura, bun simt si multe alte trasaturi pe care le au cetatenii tarilor nordice.…
Reteta Castigatoare
Reteta Castigatoare, prima reteta aparuta in Practic in bucatarie, 24.01.2008 Vizualizari: 133
Reportaj “Practic in Bucatarie” NR.7/2008
Reportaj “Practic in Bucatarie” NR.7/2008 In 2008, am sarbatorit impreuna cu echipa Practic in Bucatarie, ziua prietenei mele din Costa Rica, In fotografii apar: Dana Floricica, prietena din Costa Rica, fiica mea Alexandra Radu si prietenul…
Revista Click 12/2009
Revista Click 12/2009, reteta castigatoare, Pui cu migdale si ananas Pofta Buna Vizualizari: 77
Urmareste pe facebook
Vizitatori de la deschiderea blogului: