Olla de Carne, sau Oala cu carne dar si legume Ingrediente: 3-4 cartofi noi 5-6 camote(cartofi dulci) 2 bucati de porumb 1 chayote verde 1 chayote vernil mai deschis 1-2 radacini de yuca 1 radacina de…
Radu Anton Roman Volum VI- Retete Castigatoare de la cititori
Radu Anton Roman Volum VI- Retete Castigatoare de la cititori Cele doua retete castigatoare, aparute in Povestile bucatariei Romanesti de Radu Anton Roman File dintr-un secol apus……………………………………… In spatele oricarei retete se afla o adevara poveste…
Black Soup
Black Soup, o specialitate din Costa Rica Ingrediente: 400 gr de fasole neagra ½ de capatana de usturoi, 1 ceapa, 1 avocado, 1 ardei, 2-3 guineo(banane mici verzi), 2-3 oua, 2-3 lingurite de zahar, sare, ulei…
Ciorba de Fasole in Paine
Ciorba de Fasole in Paine: Ingrediente: 500 gr de fasole alba 2 morcovi potriviti 1 pastarnac / 2 cepe 2 catei de usturoi 1 ardei gras potivit 2 rosii, patrunjel dupa gust 200 gr de kaizer…
Bors de Sfecla
Bors de Sfecla O specialitate ucraineeana. Bors de Sfecla Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 1 telina potrivita 1 sfecla potrivita 2 ardei grasi 1 pastarnac 1 fir de praz 2 linguri de ulei 3-4 litri de…
Supa de rosii a la Nico
Supa de rosii a la Nico: Ingrediente: 500g de rosii 2 ardei grasi 1 morcov ½ de telina ½ fir de praz 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 frunze de busuioc 1 fir de cimbru…
Supa-crema de ciuperci
Supa-crema de ciuperci: Ingrediente: 1 kg de ciuperci 1 ceapa si 2-3 fire ceapa verde 1 ardei 1 morcov ½ de telina 3 cartofi mici cimbru Sare, piper alb 100 ml de smantana lichida Crutoane…
Supa-crema de conopida
Supa-crema de conopida Ingrediente, 500-600 g de conopida, 2 cepe, 1 litru de lapte, 150 ml de smantana pentru gatit 15%, 30 g de unt, ulei, sare, nucsoara, otet MOD DE PREPARARE: Taiem conopida in florete…
Supa de pui cu teitei de casa pentru 10 portii
Ingrediente: 1 pui de 1kg, 300 g de morcovi, 50 g de pastarnac, 50 g de patrunjel radacina, 100 g de radacina de telina, 150 g de ceapa, 50 g de patrunjel verde si putin marar…
Ciorba de vacuta pt 10 portii
Ingrediente: Carne de vita 800 gr, Ceapa 200 gr, Morcovi 200 gr, Telina 200 gr, Pastarnac 50 gr, Patrunjel radacina 50 gr, Bors 1 L, Cartofi 500 gr, Rosii proaspete 300 gr, Ardei gras 100…
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