Somon en papiotte Ingrediente: 4 fileuri de somon, 300 g de cartofi, 2 fire de ceapa verde, ½ de ardei, 20 boabe de mazare, 20 boabe(seminte) de rodie, ½ de mango, Ulei, Unt, Usturoi praf, Vin…
Ostropel din carne de pui
Ostropel din carne de pui Ingrediente: 1,3 kg carne de pui, 150 ml de ulei, 200 g ceapa, 100 g de morcovi, 50 g amidon, 100 g pasta de tomate, 50 g de usturoi, 75 ml…
Varza ca la Mama Acasa
Varza ca la Mama Acasa Timp de preparare: 50 min (complexitate medie) Ingrediente: 1 Varza, 1-2 cepe, jumatate de kilogram de coasta afumata, 3-4 carnati, 2-3 fire ceapa verde, jumatate de ardei rosu si jumatate de…
Hummus
Hummus Ingrediente: 300 gr naut, 3 linguri pasta de tahini, 6 catei usturoi, 1 buc lamiae, 100 ml Ulei Sagax, 5 gr sare, 3 gr seminte de susan, 2 gr condiment Sumac, 2 gr seminte de…
Mini cotlete de miel servit cu ceapa caramelizata, chips de cartofi, sos de patrunjel si salata
Mini cotlete de miel servit cu ceapa caramelizata, chips de cartofi, sos de patrunjel si salata Ingrediente pentru o portie: 3 cotletele de miel, 2 cartofi, 1/2 de ceapa rosie, 1/2 legatura de menta, 2 catei…
Tort de ciocolata cu fructe
Tort de ciocolata cu fructe Blat: 350 g de unt, 350 g zahar pudra, 50 g melasa neagra,( se gaseste la magazinele naturiste) 8 oua usor batute, 50 g ciocolata neagra topita, 300 g de faina,…
Tort Cuib
Tort Cuib Blat: 4 oua, 200 g faina, 160 g de zaha, 25 ml ulei Crema: 450 g de ciocolata neagra(cuvertura) peste 55% cacao 350 ml frisca lichida 250 g de zahar 1 fiola esenta de…
Praz invelit in Sunca(Bacon),
Praz invelit in Sunca(Bacon), Timp de preparare: 20-25 minute (complexitate medie) Ingrediente: 3 fire de praz 250 gr de sunca(bacon) 2 morcovi 100 gr de visine 100 gr de seminte de rodii 3 catei de usturoi…
Pui pe sticla
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 pui 4 felii de bacon 150 ge de zahar brun 1 lingura de ulei de palmier 2 lingurite paste de usturoi si 6 catei…
Coaste de Porc si cartofi la cuptor
Coaste de Porc si cartofi la cuptor Timp de preparare: 45 minute (complexitate medie) Ingrediente: 500-600 gr de cartofi, 4-6 coaste de porc, 100 gr de parmezan, 2 crengute de rozmarin, sare, piper, ulei, unt Marinada…
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