Orez cu legume

• Ingrediente:
• 150 g de orez
• 30 g de mazare,
• 30 g de morcov,
• 30 g de ceapa rosie,
• 30 g de ardei,
• 30 g de porumb,
• 2 catei de usturoi,
• 1/2 de ceapa
• sare, piper,
• cimbru
• ulei,
• optional: parmezan, daca nu este de post

Mod de preparare: 

Spalam orezul si legumele. Punem orezul la fiert in apa cu sare, 1 masura orez, 3 masuri apa.

Separat taiem legumele cubulete. Punem ulei in wok si vom tragele legumele la wok.

Punem ceapa si celelalte legume si le vom sota pentru cateva minute, dupa care le vom adauga in orezul nostru pe care il introducem la cuptor pentru minim 20 de minute.

Verificam la final si condimentam dupa cum ne place.

Acesta poate fi fel de baza sau garnitura, este ideal pentru post, dar fara parmezan

Pofta Buna