Salata Bulgareasca

• Ingrediente:

3 oua,
2 castraveti mici,
2 rosii potrivite,
100 gr masline mari negre,
1 salata iceberg,
1 ardei rosu,
1 ardei verde,
1 ceapa rosie,
100 gr branza,
100 sunca mai slaba,
ulei masline, sare, aceto balsamico, un strop de miere

Mod de preparare:

Se fierb ouale, se taie: ardei si o rosie cubulete, castravetii rondele, salata se rupe.

Ceapa se taie julienne si se amesteca cu ulei si aceto balsamic, se pune un strop de miere.

Dupa ce s-au amestecat se taie sunca fideluta.

Se taie cealalta ceapa rosie in 6 felii mai mari precum si ouale dupa ce au fost curatate se taie in sferturi.

Se aseaza intr-un bol de sticla si se aranjeaza.

Se rade branza peste si se decoreaza cu o frunza de leustean/ patrunjel si adauga o maslina deasupra.

Simplu si delicios.

Pofta Buna