Tort de ciocolata cu fructe Blat: 350 g de unt, 350 g zahar pudra, 50 g melasa neagra,( se gaseste la magazinele naturiste) 8 oua usor batute, 50 g ciocolata neagra topita, 300 g de faina,…
Tort Cuib
Tort Cuib Blat: 4 oua, 200 g faina, 160 g de zaha, 25 ml ulei Crema: 450 g de ciocolata neagra(cuvertura) peste 55% cacao 350 ml frisca lichida 250 g de zahar 1 fiola esenta de…
Praz invelit in Sunca(Bacon),
Praz invelit in Sunca(Bacon), Timp de preparare: 20-25 minute (complexitate medie) Ingrediente: 3 fire de praz 250 gr de sunca(bacon) 2 morcovi 100 gr de visine 100 gr de seminte de rodii 3 catei de usturoi…
Pui pe sticla
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 pui 4 felii de bacon 150 ge de zahar brun 1 lingura de ulei de palmier 2 lingurite paste de usturoi si 6 catei…
Coaste de Porc si cartofi la cuptor
Coaste de Porc si cartofi la cuptor Timp de preparare: 45 minute (complexitate medie) Ingrediente: 500-600 gr de cartofi, 4-6 coaste de porc, 100 gr de parmezan, 2 crengute de rozmarin, sare, piper, ulei, unt Marinada…
Papanasi de proba
Papanasi de proba Timp de preparare: 30 minute (complexitate medie) Ingrediente: 200 gr de branza de vaci, 1 ou, 7-8 linguri de faina, 1 varf de bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie, 1 praf…
Mamaliga umpluta
Mamaliga Umpluta Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 300 gr de malai 50 gr de unt 5-6 oua fierte 1 ou nefiert 75 gr urda dulce 75 gr urda sarata 100 gr de telemea…
Pulpe Taranesti Emancipate
Pulpe Taranesti Emancipate Ingrediente: 2-3 pulpe de pui mai mari 1 legatura de ceapa verde, ½ capatana de usturoi sau o legatura de usturoi verde, 2 portocale, suc de rosii, cimbru, sare, piper, ulei, boia, 1…
Varza a la Cluj
Varza a la Cluj Ingrediente: 1 varza murata, 800 g de carne tocata amestec(porc/vita), 5 cepe, 150-200 g de sunca taraneasca, 100-125 g de orez, 1 morcov, 1 ardei, 1 ardei iute, smantana, Pasta de tomate,…
Ardei Umpluti
Ardei Umpluti, Cei mai buni ardei umpluti ii facea Nana, asa ca aceasta este reteta ei. Ingrediente: 5-6 ardei 1-2 dovlecei 2 rosii 2-3 cutii de ciuperci 6 cepe 1 l suc de rosii 150 g…
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