Cotlet de berbecut cu cartofi cu rozmarin si sos de verdeturi Ingrediente: 2 bucati de cotlet, 150 g de cartofi(cantitate bruta, inainte de curatare), Cimbru, Sare cu gust de telina, piper,ulei, 50 ml lapte, 50 ml…
Pastrav “en papilotte”
Pastrav “en papilotte” Ingrediente: 1 bucata de pastrav, ½ de telina, 1 ardei rosu, 1 morcov, 100 g de mazare, 2 lingurite de mustar de Dijon, 1 lingura de otet de mere, 2 linguri de ulei…
Cotlet de berbecut cu orez, spanac si chips de migdale
Cotlet de berbecut cu orez, spanac si chips de migdale Ingrediente: 2 bucati cotlet de berbecut, 100 g de baby spanac, 60 g de orez, 1 sfecla mica prefiarta, 60 g de migdale, 10 g de…
Prin Tunisia, hai-hui
Prin Tunisia, hai-hui Dupa mai bine de 16 ani, m-am gandit sa scriu despre Tunisia, multi vor spune ca fac acest lucru ca sa arat cat de plimbata sunt prin lume, nici pe departe, dar adevarul…
Rulada din piept de pui in foi de placinta
Rulada din piept de pui in foi de placinta Ingrediente pentru 4 persoane: 750 g piept de pui, 150 g carnat semiafumat, 1 ou, 500 g de foi de placinta(Linco) Sare, piper, boia dulce/iute, rozmarin 600…
Somon en papiotte
Somon en papiotte Ingrediente: 4 fileuri de somon, 300 g de cartofi, 2 fire de ceapa verde, ½ de ardei, 20 boabe de mazare, 20 boabe(seminte) de rodie, ½ de mango, Ulei, Unt, Usturoi praf, Vin…
Ostropel din carne de pui
Ostropel din carne de pui Ingrediente: 1,3 kg carne de pui, 150 ml de ulei, 200 g ceapa, 100 g de morcovi, 50 g amidon, 100 g pasta de tomate, 50 g de usturoi, 75 ml…
Varza ca la Mama Acasa
Varza ca la Mama Acasa Timp de preparare: 50 min (complexitate medie) Ingrediente: 1 Varza, 1-2 cepe, jumatate de kilogram de coasta afumata, 3-4 carnati, 2-3 fire ceapa verde, jumatate de ardei rosu si jumatate de…
Hummus
Hummus Ingrediente: 300 gr naut, 3 linguri pasta de tahini, 6 catei usturoi, 1 buc lamiae, 100 ml Ulei Sagax, 5 gr sare, 3 gr seminte de susan, 2 gr condiment Sumac, 2 gr seminte de…
Mini cotlete de miel servit cu ceapa caramelizata, chips de cartofi, sos de patrunjel si salata
Mini cotlete de miel servit cu ceapa caramelizata, chips de cartofi, sos de patrunjel si salata Ingrediente pentru o portie: 3 cotletele de miel, 2 cartofi, 1/2 de ceapa rosie, 1/2 legatura de menta, 2 catei…
Urmareste pe facebook
Vizitatori de la deschiderea blogului: