Muschiulet de porc in crusta de verdeturi pe pat de legume Ingrediente: 1 bucata muschiulet de porc 350gr 3-4 cartofi 50 g de sunculita 1 capatana de usturoi 1-2 morcovi ½ ardei gras rosu ½ ardei…
Coasta afumata de porc cu cartofi auriti pentru 2-3 persoane
Coasta afumata de porc cu cartofi auriti pentru 2-3 persoane Ingrediente: 0,300 g de kaizer 1 kg de cartofi Usturoi Sare, piper Ulei Rosie Castraveti Boia afumata Boia dulce Vin alb sec Cimbru Smantana(pentru pasta de…
Iahnie de fasole cu ciolan afumat
Iahnie de fasole cu ciolan afumat Nu pot spune ca sunt fan infocat fasole dar cu ciolan afumat merge de mama focului, asa ca yumi, yumiiiiiiiiiii. Deci sa ne apucam de treaba zic. Ingrediente: 750-1000 gr…
Zacusca a la Nana
Zacusca a la Nana Ingrediente: 5 kg de vinete, 5 kg de rosii, 4 kg de ardei kapia rosu 1 kg de ceapa 7 capatani de usturoi mici sau 3-4 capatani mari 1 l ulei sare,…
Radu Anton Roman Volum VI- Retete Castigatoare de la cititori
Radu Anton Roman Volum VI- Retete Castigatoare de la cititori Cele doua retete castigatoare, aparute in Povestile bucatariei Romanesti de Radu Anton Roman File dintr-un secol apus……………………………………… In spatele oricarei retete se afla o adevara poveste…
Ciorba de Fasole in Paine
Ciorba de Fasole in Paine: Ingrediente: 500 gr de fasole alba 2 morcovi potriviti 1 pastarnac / 2 cepe 2 catei de usturoi 1 ardei gras potivit 2 rosii, patrunjel dupa gust 200 gr de kaizer…
Mucenici sau Sfintisori
Mucenici sau Sfintisori Dupa cum cunoasteti acest preparat se pregateste cu ocazia sarbatoriri celor 40 de mucenici. Iata mai jos reteta preparata de mine. Ingrediente: 1 kg de faina 3 oua, 125 g zahar, 450 ml…
Salata Orientala de Post
Salata Orientala de Post Ingrediente 400 gr de carofi, 2-3 ardei: rosu, portocaliu(galben),verde, 150 gr de masline, 1 legatura ceapa verde, 2 cepe rosii, 2-3 castraveti murati la alegere se poate pune si 1 legatura de…
Interviu Jurnal Antena 3, Bucate de familie vs Bucate Regale,Nicoleta Sandulache
Interviu Jurnal Antena 3, Bucate de familie vs Bucate Regale,Nicoleta Sandulache https://jurnalul.antena3.ro/timp-liber/culinar/bucate-de-familie-vs-bucate-regale-566180.html Vizualizari: 108
Ciorba de burta
Ciorba de burta Ingrediente: 1 kg de burta prefiarta 1 ciolan de vita 1 telina 2 cepe 2 morcovi 8 catei de usturoi 4 oua 350-400 g carne de vita cu os(sa aibe osul si maduva)…
Urmareste pe facebook
Vizitatori de la deschiderea blogului: