“Para Coquet” Ingrediente: 4-6 pere, 1 ½ L vin rosu, 2-3 stelute de anason, 100 g frisca(pachet), intaritor de frisca, zahar, ciocolata menaj alba si neagra, rom, praf de ciocolata, 100 ml lapte, menta, 4-6 wafers,…
Bucatarie si calatorie
“Para Coquet” Ingrediente: 4-6 pere, 1 ½ L vin rosu, 2-3 stelute de anason, 100 g frisca(pachet), intaritor de frisca, zahar, ciocolata menaj alba si neagra, rom, praf de ciocolata, 100 ml lapte, menta, 4-6 wafers,…
Papanasi Ingrediente: 1 kg branza de vaci, 0,500 g de faina, 100 g zahar tos, 50 g zahar pudra, 100 g de gris, 3 oua, 5 g de bicarbonat de sodiu, sare, dulceata, 650 g smantana,…
Prin lume din nou, Macedonia de Nord si Kosovo, iulie 2023 In luna iulie m-am inscris intr-o excursie organizata de Hello Holidays, un circuit de patru zile, urmand sa vizitam: Macedonia(Skopje, canion Matka, Ohrid), Kosovo( Gracanita,…
Inghetata de afine pentru 10 portii Ingrediente: 250 gr de afine, 25 ml suc de portocala proaspat stors, 175…
Inghetata de ciocolata pentru 10 portii a 100 gr Ingrediente: 240 ml lapte 3,5%, 350 ml frisca lichida, …
Somon in crusta de seminte crocante Pentru peste: 4 fileuri de somon, Ulei si unt pentru prajit, Sare, piper, …
Inghetata de vanilie aproximativ 10 portii Pentru Crème Anglaise: 200 ml lapte 3,5%, 400 ml frisca lichida, 4 galbenusuri, 125 gr de zahar, 1 pastaie de vanilie, seminte de rodie. Pentru solul comestibil: 300 gr de…
File de somon imbracat in crusta de cartofi duchese Ingrediente: 4 fileuri de somon, Lamaie 1 bucata …
Coronita de miel cu legume la cuptor Ingrediente: 1 -1 ½ kg cotlet de miel, 300 gr de baby morcovi, 300 gr de brocoli, 100 gr de baby corn(porumb mic de la borcan), 100 gr de…