Salata Rustica si Ciuperci la Gratar Ingrediente: 1/2 salata verde, 1 ardei rosu, 1 ardei portocaliu, 2-3 castraveti, 1 morcov, 1 andiva, 1 legatura ceapa verde, 2-3 rosii cherry, 150 gr de sunca de curcan sau…
Buna ziua dragi prieteni virtuali 2014
Buna ziua dragi prieteni virtuali 2014 Cu ceva timp in urma am participat la conferinta regionala organizata de Eurodezvoltare S.R.L, in calitate de beneficiar al proiectului “Competente pentru adaptabilitate, flexicuritate si durabilitate in sectorul ospitalitatii si turismului”…
International Chef Day 2017
International Chef Day 2017 Pasiunea pentru bucatarie naste prietenii durabile. Cu niste ani in urma ma imprietenisem cu Adrian Neag, un baiat simpatic cu multe si temeinice cunostinte in bucatarie. Cred ca am inceput sa conversam…
Foodservice and Hospitality Expo 22-24 octombrie 2018,
Foodservice and Hospitality Expo 22-24 octombrie 2018, Deoarece am fost prinsa cu alte activitati, nu am avut timp sa scriu despre acest minunat eveniment si sa ii acord atentia care i se cuvenea. Asa ca astazi…
Muschiulet de Porc servit cu piure de mazare pentru doua persoane
Ingrediente: Muschiulet de porc 350 gr, usturoi 1/2 de capatana, cimbru 2 ramurele, portocala coaja si juice de la 1 bucata, rozmarin, salvie, oregano, 150 gr unt, 250 gr de mazare, 50 gr de ciuperci…
Muschiulet de porc in crusta de verdeturi pe pat de legume
Muschiulet de porc in crusta de verdeturi pe pat de legume Ingrediente: 1 bucata muschiulet de porc 350gr 3-4 cartofi 50 g de sunculita 1 capatana de usturoi 1-2 morcovi ½ ardei gras rosu ½ ardei…
Muschi de vita cu legume la cuptor
Muschi de vita cu legume la cuptor Ingrediente: 300 grame de muschi de vita, 200 gr mazare, 2 morcovi, 1 ceapa rosie, 1 fir praz, 4 morcovi potriviti, sare, ulei, piper, unt, Mod de preparare: Carnea…
Coasta afumata de porc cu cartofi auriti pentru 2-3 persoane
Coasta afumata de porc cu cartofi auriti pentru 2-3 persoane Ingrediente: 0,300 g de kaizer 1 kg de cartofi Usturoi Sare, piper Ulei Rosie Castraveti Boia afumata Boia dulce Vin alb sec Cimbru Smantana(pentru pasta de…
Iepure la cuptor in vin rosu si sos tomat
Iepure la cuptor in vin rosu si sos tomat Nu gatisem iepure niciodata, dar trebuia sa incep cu ceva, asa ca a iesit acest minunat preparat si a fost mare bataie pe el. Am niste prieteni…
Iahnie de fasole cu ciolan afumat
Iahnie de fasole cu ciolan afumat Nu pot spune ca sunt fan infocat fasole dar cu ciolan afumat merge de mama focului, asa ca yumi, yumiiiiiiiiiii. Deci sa ne apucam de treaba zic. Ingrediente: 750-1000 gr…
Urmareste pe facebook
Vizitatori de la deschiderea blogului: